グルメ ギリシャヨーグルトを手作りしよう！ 市販のヨーグルトで簡単濃厚
近年、健康志向の高まりから注目を集めているギリシャヨーグルト。濃厚な味わいと高いタンパク質含有量で、朝食やデザート、料理など様々なシーンで活躍します。 しかし、市販のギリシャヨーグルトは種類も多く、価格も高め。そこで今回は、市販のプレーンヨ...
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グルメ 551の豚まんが関西限定の3つの理由！他地域では憧れの味？
大阪・関西で長年愛され続けている中華まんじゅう店「551蓬莱」。 ふわふわの生地とジューシーな餡が特徴の豚まんは、お土産としても大人気です。 この記事では、551蓬莱の歴史やこだわり、豚まんが関西限定販売である3つの理由を詳しくご紹介します...
グルメ コーヒー好きが唸る！スペシャルティコーヒーの魅力：こだわりと、今飲むべき理由
はじめに：スペシャルティコーヒーとは？ コーヒー好きにとって、香り豊かな一杯は至福のひとときです。近年、「スペシャルティコーヒー」という言葉が注目を集めています。一体、スペシャルティコーヒーとは何なのでしょうか？ スペシャルティコーヒーは、...
グルメ 年齢とともに体から減少する栄養素：その対策とは？
年齢を重ねると、体調が悪くなるという声をよく聞きませんか？ これまでと同じ生活なのに、なんとなく疲れ方が早かったり、疲れが取れにくかったり･･･これは栄養素によるものだと言われています。 誰もが一番若い日は今日、この時、この時間！これから若...
グルメ オーストラリア発祥！きめ細やかなミルクがたまらない！フラットホワイトの魅力とは？
カプチーノやカフェラテと並ぶ人気エスプレッソドリンク、「フラットホワイト」。近年、日本でも認知度が高まっていますが、その歴史や特徴は意外と知られていません。この記事では、オーストラリア発祥のフラットホワイトについて、その魅力や淹れ方、おすす...
グルメ 【初心者でも安心】マッサマンカレーの基礎知識と作り方
マッサマンカレーは、タイ南部発祥の国民的カレー。濃厚なスパイスの香りが食欲をそそり、鶏肉や野菜がトロトロに煮込まれた優しい味わいは、まさに至福のひとときです。 しかし、スパイスの種類や作り方によっては、本格的なマッサマンカレーを作るのはハー...
グルメ 【環境に優しい】オーツミルクがサステナブルな理由とは？
近年、牛乳に代わる植物性ミルクとして注目を集めているオーツミルク。その中でも、オーツミルクは環境負荷が低く、健康にも良いとされています。 この記事では、オーツミルクがサステナブルな理由について、環境負荷と健康へのメリットの2つの側面から詳し...
グルメ ビリヤニとはどんな料理？起源や種類・歴史的意義を解説
ビリヤニとは、香り高いバスマティ米と豊富なスパイス、さまざまな肉や野菜が融合した、インドと南アジアを代表する伝統的な料理です。 この料理は、ペルシャの「炊き込みご飯」から発展し、ムガル帝国の時代を通じてインド各地に広まりました。地元の食材や...
グルメ 宅食が流行した理由！どんな人が利用しているのかを徹底調査！
2020年以降、宅食が大ブームになっています。便利だし、簡単だし、時間の節約ができると重宝されているようです。 高齢者が買い物に行けなくなった時に便利だな、と思っていましたが、若い世代にも人気が急増しているようで、理由を知りたくなりました。...
グルメ 大人の粉ミルクの選び方：健康を支える栄養成分のチェック
大人の粉ミルクを選ぶ際は、その成分と栄養バランスに注目しましょう。 体に必要なカルシウムやビタミンなどがしっかりと含まれているか確認することが大切です。また、飲みやすさや味も選び方の重要なポイントです。 例えば、甘味が強いか、それとも無糖か...